キムチの輸出額は13年から連続で減少し15年に7300万ドルに落ち込んだ後、増加に転じた。特に昨年は前年の8100万ドルから大きく増えた。
輸出先も63カ国・地域から68カ国・地域に広がった。
日本への輸出がけん引役となっている。昨年は23%増の5600万ドルだった。次いで、米国(900万ドル)、台湾(500万ドル)、香港(450万ドル)、オーストラリア(300万ドル)の順。
農林畜産食品部は「キムチの健康面の機能性に対する認知度が上がったほか、政府の多様なPR、支援政策もプラスの影響を及ぼした」と分析した。
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